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21° RAPPORTO MASAF

SQNBA e il futuro dell'etichettatura delle carni bovine

Il 21° Rapporto sull'etichettatura facoltativa delle carni bovine appena pubblicato dal Masaf delinea il futuro dei claim in etichetta in relazione al Sistema SQNBA.
MERCATO USA

Vescicolare: Umbria e Toscana indenni, export sbloccato

Dal 12 luglio, Umbria e Toscana saranno ufficialmente indenni dalla Malattia Vescicolare del Suino. Gli Stati Uniti sbloccano le importazioni. Impegno del Ministero per tutte le altre Regioni.
EXPORT ALIMENTARE

Italian sounding, l'imitazione fa perdere 98 miliardi

Senza il mercato delle imitazioni, il potenziale dell'export italiano sarebbe di 160 miliardi di euro. La Lombardia è la regione più colpita dal fenomeno dell’Italian Sounding.
ETICHETTATURA

Nutriscore, dietro front del Portogallo: nuovo sistema

Anche il Portogallo accantona il metodo Nutriscore e adotta un diverso sistema di etichettatura nutrizionale volontaria. La competenza è della Direzione Alimenti e Veterinaria.
GIORNATA MONDIALE

Food safety, EFSA: prepararsi ad eventi imprevisti

La Giornata mondiale della sicurezza alimentare di quest’anno si concentra sugli incidenti alimentari e sulla necessità cruciale di essere preparati ad eventi imprevisti.