CIRCOLARE A PREFETTI E REGIONI Covid-19: alimenti sicuri, inappropriato chiedere certificazioni Dettagli Sicurezza alimentare 02 Marzo 2020 La sicurezza degli alimenti non è in alcun modo interessata dal virus Covid-19. Il Ministero della Salute: no a certificazioni "inappropriate". Dettagli Sicurezza alimentare 02 Marzo 2020
CONTROLLI UFFICIALI Alimenti e bevande: relazione annuale al Parlamento Dettagli Sicurezza alimentare 18 Febbraio 2020 Le non conformità si concentrano prevalentemente nei prodotti di origine animale e sono di tipo microbiologico. Dettagli Sicurezza alimentare 18 Febbraio 2020
SALMONELLA ENTERITIDIS Uova biologiche, richiami per rischio microbiologico Dettagli Sicurezza alimentare 28 Gennaio 2020 Il Ministero della Salute ha pubblicato due avvisi di richiamo di uova bio, per rischio microbiologico da salmonella enteritidis. Dettagli Sicurezza alimentare 28 Gennaio 2020
PADOVA Maxisequestro di carni suine, Asl: "potenziale molto pericoloso" Dettagli Sicurezza alimentare 22 Gennaio 2020 Assica plaude al maxisequestro di carne suina cinese: "Conferma il rigore dei controlli". La Ulss 6 Euganea ha disposto l'immediato incenerimento. Dettagli Sicurezza alimentare 22 Gennaio 2020
CLASSIFICAZIONE UE La sostanza palmitoiletanolamide è "materia prima" Dettagli Sicurezza alimentare 17 Gennaio 2020 La "palmitoiletanolamide" (PEA) è stata inserita nel Catalogo delle materie prime per mangimi. Informativa e puntualizzazioni dal Ministero. Dettagli Sicurezza alimentare 17 Gennaio 2020