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RISCHIO BIOLOGICO COVID-19

Macelli italiani, testimonianze di neutralizzazione del rischio

In Italia condizioni del tutto diverse. Il rischio zero "non esiste" ma l'Italia ha un modello di neutralizzazione del rischio. Testimonianze di Veterinari dei macelli.
IL COMMENTO

Covid-19 nei macelli, ma non in quelli italiani. Ecco perchè

Torna in lockdown un Land tedesco dopo il focolaio di COVID-19 in uno dei più grandi stabilimenti d'Europa di lavorazione delle carni.
RAPPORTO ISS

Al ristorante più igiene degli alimenti meno rischi di contagio

L'innalzamento delle garanzie igienico-sanitarie degli alimenti concorre a ridurre il rischio di contagio da COVID-19 nell'ambito della ristorazione.
IL DOCUMENTO

Il nuovo Piano d'emergenza per alimenti e mangimi

Raggiunta l'intesa sul "Piano nazionale d'emergenza per alimenti e mangimi". La sua adozione rientra fra i compiti affidati agli Stati Membri dal Regolamento 625/2017.
COVID-19 IN USA E UE

Covid-19, sbagliato parlare di focolai nei macelli

"Non ci sono focolai nei macelli, tanto meno in Italia". Dopo i casi negli USA in alcuni Paesi europei, il Presidente della FVM analizza il ruolo degli addetti e i fattori di rischio.