Il nuovo PNC Salmonellosi- che sostituisce i precedenti- dovrà garantire l'adozione di "misure adeguate ed efficaci di individuazione e di controllo delle salmonelle potenzialmente responsabili di zoonosi a livello di produzione primaria, ai fini della riduzione della prevalenza e del pericolo per la sanità pubblica".
Il PNCS è obbligatorio, su tutto il territorio nazionale, per i gruppi degli allevamenti avicoli a carattere commerciale delle seguenti specie e orientamenti produttivi:
• riproduttori Gallus gallus;
• ovaiole Gallus gallus;
• polli da carne Gallus gallus;
• tacchini da riproduzione Meleagris gallopavo;
• tacchini da ingrasso Meleagris gallopavo.
Le attività di controllo sono finalizzate al raggiungimento dell’obiettivo comunitario di riduzione della prevalenza dei sierotipi di Salmonella rilevanti per la salute pubblica che è pari:
• all’1% o meno per i gruppi di riproduttori e di polli da carne Gallus gallus e per i tacchini da riproduzione e da ingrasso;
• al 2 % o meno per i gruppi di ovaiole in deposizione.
I controlli annuali del PNCS devono essere completati entro il 31 dicembre di ciascuno degli anni di validità del piano.
Il Piano è stato approvato dalla Commissione Europea ed è curato dalla Direzione Generale della Sanità Animale e dei Farmaci Veterinari (DGSAF).
PIANO_NAZIONALE_DI_CONTROLLO_SALMONELLOSI_AVICOLI_2022-2024.pdf2.9 MB