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LA RISPOSTA

Mense di scuole e ospedali, MinSal non modificherà le linee guida

Cibi etici e cibi biologici? Il Ministero della Salute non modificherà le "Linee di indirizzo per la ristorazione ospedaliera, assistenziale e scolastica".
RELAZIONE ANNUALE

RASFF: il picco più elevato degli ultimi vent’anni

Il sistema di allerta rapido per mangimi e alimenti conferma il ruolo attivo dell'Italia nell'invio di notifiche. Resta basso il numero di segnalazioni su prodotti nazionali.
PRIMA RELAZIONE PNAA

Alimentazione animale, un anno di ispezioni e campionamenti

Il Ministero della Salute pubblica gli esiti dei controlli ufficiali svolti nel 2018, il primo anno di applicazione del Piano Nazionale di controllo ufficiale sull’alimentazione animale (PNAA).
CARNI OVICAPRINE

Export: gli arrosticini in Giappone, i requisiti sanitari

Esito favorevole delle negoziazioni Italia-Giappone: via libera all'export di carni e frattaglie ovine e caprine inclusi gli spiedini di carne. I requisiti sanitari.
MISE- MIPAAF MINSAL

Al via l'origine obbligatoria per carni suine trasformate

Via libera al decreto che rende obbligatoria l'indicazione dell'origine delle carni suine nei prodotti trasformati come prosciutti e salumi.