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SECONDO PARERE EFSA

Sicurezza alimentare, approccio semplificato per le donazioni

L'EFSA ha sviluppato un nuovo approccio di gestione della sicurezza alimentare che rende più semplice per i piccoli dettaglianti donare prodotti alimentari.
CHIARIMENTI

Temperature al trasporto e spedizione di carni suine 'calde'

Il Ministero della Salute ha diramato una nota di chiarimenti per il settore delle carni suine, in base al Regolamento UE 2017/1981.
HACCP

Salmonella enteriditis, richiamati tre lotti di uova in Abruzzo

L’allerta è stata attivata dalla Regione Abruzzo dopo il riscontro, in autocontrollo, di salmonella enteriditis in uova di una azienda avicola.
IN GAZZETTA UFFICIALE

Somministrazione di alimenti: linee di indirizzo anti spreco

Con il parere favorevole della Conferenza Unificata, sono ufficialmente adottate le "Linee indirizzo enti gestori mense scolastiche, aziendali, ospedaliere, sociali e di comunità".
RISOLUZIONE ALLA CAMERA

Obbligo di marchiatura di tutte le uova senza esenzioni

Iniziativa parlamentare in materia di marchiatura delle uova:obbligo di timbratura, senza esenzioni, "presso l'azienda di produzione per tutte le uova a qualsiasi uso destinate".