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EFSA - EU MENU

Anche l'Italia aderisce all'indagine alimentare su adulti e bambini

Anche l'Italia parteciperà alle indagini alimentari a livello nazionale finanziate dall'EFSA nell'ambito del suo progetto di raccolta dati chiamato "EU Menu".
DOGANE E DEPOSITI

Expo 2015: migliaia di tonnellate di alimenti in arrivo

Si tratta degli spazi nei quali il cibo proveniente su container da tutte le latitudini verrà stoccato e verificato prima di essere progressivamente convogliato all'Expo.
SICUREZZA ALIMENTARE

OGM, Piano di controllo nazionale 2015-2018

Modalità operative uniformi e verifica degli adempimenti al Tavolo-LEA. Cruciale il controllo sulla materia prima e all'importazione.
DAL MINSAL

Linee di indirizzo nazionale per la ristorazione ospedaliera pediatrica

La Direzione generale per l'giene, sicurezza degli alimenti e nutrizione ha inviato alla Conferenza Stato-Regioni le Linee di indirizzo nazionale per la ristorazione ospedaliera pediatrica.
PRESENZA DI MICRORGANISMI

Lunch box a scuola: dopo le analisi la bocciatura della ASL

La sperimentazione "Lunch Box", avviata in una scuola elementare a Milano, viene sospesa. "Non sussistono i requisiti minimi atti a garantire la sicurezza alimentare".