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ENTOMOFAGIA

Insetti nuove specie d'allevamento? Benessere e LMR anche per loro

Prima di considerarli alimenti, gli insetti vanno analizzati sotto tutti i punti di vista che si applicano agli altri cibi. Un lavoro di studio che è solo all'inizio.
EFSA

Panoramica delle sostanze chimiche negli alimenti

Tracce di sostanze chimiche in alimenti e bevande: pesticidi in frutta e verdura; farmaci veterinari in carne e altri prodotti di origine animale.
REG 1337/2013

Ancora chiarimenti sulle frattaglie destinate al consumo

Chiarimenti dal Ministero della Salute sul Regolamento 1137/2014 per quanto riguarda determinate frattaglie di animali destinate al consumo umano.
LOTTA ALLA PSA

Il "porceddu sardo" termizzato andrà ad EXPO 2015

Siglato protocollo d'intesa tra Ministero della salute e Regione Sardegna che mette fine a settimane di diverbio politico.
MOZIONI ALLA CAMERA

Carta di Milano: l'eredità di EXPO per le Nazioni Unite

In discussione straordinaria alla Camera sei mozioni concernenti iniziative in merito alla cosiddetta Carta di Milano, in relazione ad Expo 2015.