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DOPO REPORT

Controlli ufficiali, Sivemp: forte impulso ad un approccio multifattoriale

"I servizi veterinari del Servizio sanitario nazionale operano con diligenza secondo le norme e le prescrizioni del Ministero della salute e degli Assessorati alla sanità delle Regioni.
INSEDIAMENTO UFFICIALE

CNSA, Calabrese Presidente della sezione "Sicurezza Alimentare"

Si è insediato al Ministero della Salute il nuovo Comitato Nazionale per la Sicurezza Alimentare (CNSA). Ecco i componenti.
NON SOLO CLENBUTEROLO

Controlli ufficiali e indagini giudiziarie a confronto su Report

Il pelo non rappresenta una matrice ufficiale. Report mette in discussione il Piano residui applicato in Europa.
LABORATORI DANALISI

Autocontrollo alimentare, proposta per i controlli ufficiali

La Conferenza delle Regioni  ha approvato una proposta di accordo sul controllo ufficiale dei laboratori che effettuano analisi nell'ambito dell'autocontrollo delle imprese alimentari.
WWW.GHIACCIOALIMENTARE.IT

Microrganismi e gastroenteriti: manuale di sicurezza del ghiaccio

Per l'OMS è uno degli alimenti a più alto rischio di contaminazione biologica. «Ghiaccio Sicuro» a cura di Ice Cube e Ministero della Salute.