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REGOLAMENTAZIONE

Home Restaurant e cuochi social: quando l'ospite paga

Sicurezza alimentare
La Commissione Industria della Camera ha approvato una risoluzione, con cui impegna il governo a regolamentare l’attività degli home restaurant.
Sicurezza alimentare
RICHIAMO MINSAL

Esportazione PAT, dalle Regioni l'elenco degli impianti

Sicurezza alimentare
Il Ministero della Salute invita le Regioni a fornire elenco degli impianti di trasformazione autorizzati che intendono esportare PAT di non ruminanti verso Paesi Terzi.
Sicurezza alimentare
COMUNICATO FDA

Pasta di legno nel 'Parmesan cheese' americano

Sicurezza alimentare
Attesa per l'imminente esito disciplinare nei confronti di un'azienda fallita dopo lo stop della FDA. Ma non per la pasta di legno.
Sicurezza alimentare
AVVISO DELLA ASL

Trichinella spiralis, il parassita in una volpe nel piacentino

Sicurezza alimentare
Il Servizio Veterinario della Asl piacentina:"Non consumare carni crude di cinghiali o carnivori selvatici se non sottoposti a regolare controllo sanitario".
Sicurezza alimentare
RELAZIONE 2015

RASFF, le allerte dell'Italia e quelle sui prodotti italiani

Sicurezza alimentare
Nel 2015, il maggior numero di notifiche riguardanti prodotti italiani ha riguardato i prodotti della pesca, seguiti dall’alimentazione animale e da frutta e vegetali.
Sicurezza alimentare

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