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PARERE EFSA

BSE dopo il total ban: l'EFSA risponde sui casi post 2001

Nei bovini nati dopo il 2001 sono stati segnalati casi isolati di BSE classica. L'EFSA risponde alla Commissione sulle loro cause.
ADDITIVI ALIMENTARI

Riesaminata la sicurezza alimentare dei glutammati

Dopo nuovi studi, gli esperti dell'EFSA raccomandano di riesaminare i livelli massimi consentiti per questi additivi alimentari.
EFSA

Carne di maiale cruda, prima causa di Epatite E in Europa

I principali portatori del virus sono i maiali domestici. Anche i cinghiali possono esser portatori del virus, ma il consumo della loro carne è meno diffuso.
ANIMALI O ALIMENTI?

Benessere dei crostacei dopo la pesca, chiesti lumi al Ministero

La recente sentenza della Cassazione sulla sofferenza di astici e granchi ha messo in luce un vuoto normativo.
AUDIT

Efficacia dei controlli 'rafforzati' in Italia sulle importazioni

La DgSante ha pubblicato la relazione sull'efficacia dei 'controlli rafforzati' in Italia, affinché entrino nel mercato UE solo le merci "conformi".