Mercoledì, 4 Giugno 2025
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MODERNIZZAZIONE

FVE: ICA e controlli ufficiali per l'integrità del sistema

Il processo di modernizzazione delle ispezioni delle carni deve essere collegato alla riforma dei controlli ufficiali veterinari.
RACCOMANDAZIONE DAL MINSAL

Epatite A: cuocere i frutti di bosco surgelati

Il Ministero della salute ribadisce alcune raccomandazioni per i consumatori e gli operatori del settore alimentare.
AGGIORNAMENTO

H7N7 a Bondeno, revoca della zona di protezione

La Direzione Generale della Sanità Animale ha modificato il dispositivo dirigenziale del 6 settembre.
ALTROCONSUMO

Antibiotici nelle carni: monitoraggio "severo" in ambito veterinario

"Abbiamo trovato batteri resistenti agli antibiotici nell'84% dei campioni di carne di pollo comprati in Italia" dicono ad Altroconsumo.
PARERE CNSA

Revisione dei criteri di sorveglianza della BSE

Il Ministero della Salute ha pubblicato il parere del Comitato nazionale per la sicurezza alimentare.