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MERCATO CINESE

Vescicolare, riconosciuta l'indennità della Macroregione Nord

La rimozione del bando sulle carni suine italiane da parte delle autorità di Pechino riapre un mercato che era chiuso da 17 anni.
TRE ANNI DOPO

Horsegate, a Londra il processo per frode alimentare

Il processo dopo un'inchiesta internazionale: gli imputati avrebbero illecitamente iinserito carne equina in prodotti dichiarati di puro manzo.
PROGRAMMA 2016

Tossinfezioni alimentari e antibioticoresistenza nel nuovo Piano del CCM

Adottato il Programma annuale del Centro Nazionale per il Controllo delle Malattie. (DM 3 agosto 2016, registrato dalla Corte dei Conti il 13 settembre 2016).
DECISIONE DELLA COMMISSIONE

Il latte ai raggi UV è un "nuovo prodotto alimentare"

La Commissione Europea ha autorizzato l'immissione sul mercato alimentare del latte trattato con raggi UV. Informare adeguatamente i consumatori
COMMISSIONE EUROPEA

Buone prassi in allevamento e HACCP: da Bruxelles una guida

From stable to table. Tutti gli OSA, dal produttore primario ai rivenditori, devono rispettare le buone pratiche previste dai 'PRP': Programmi di Pre-Requisiti