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DECISIONE DELLA COMMISSIONE

Il latte ai raggi UV è un "nuovo prodotto alimentare"

La Commissione Europea ha autorizzato l'immissione sul mercato alimentare del latte trattato con raggi UV. Informare adeguatamente i consumatori
COMMISSIONE EUROPEA

Buone prassi in allevamento e HACCP: da Bruxelles una guida

From stable to table. Tutti gli OSA, dal produttore primario ai rivenditori, devono rispettare le buone pratiche previste dai 'PRP': Programmi di Pre-Requisiti
RACCOMANDAZIONE

Presenza di nichel nei mangimi, UE: opportuno monitorare

Gli Stati membri, "con la partecipazione attiva degli operatori del settore", svolgano un'attività di monitoraggio della presenza di Nichel nei mangimi.
LEGGE ANTISPRECO

Alimenti confiscati: destinabili a indigenti o come mangime animali

Fra le novità, la cessione gratuita di prodotti alimentari confiscati con priorità all'alimentazione dei più bisognosi o successivamente come mangime per animali.
HACCP

Stoccaggio di alimenti: un Manuale di corretta prassi igienica

Il manuale è elaborato secondo le indicazioni del Regolamento (CE) 852/2004  per garantire la sicurezza dei prodotti destinati all’industria alimentare.