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SANITA PUBBLICA VETERINARIA

ASL Brescia vara piano di sorveglianza per EXPO 2015

La Asl di Brescia ha predisposto un Piano straordinario di controllo e sorveglianza correlato alla manifestazione Expo 2015.
ISS

Addio alla scritta 'da consumarsi preferibilmente entro il'?

Agrimi (ISS) invita alla cautela sull'addio alle date minime di conservazione. "Servono soluzioni più vicine alle esigenze del consumatore".
REAZIONI

Carne Halal in 185 fast food inglesi della catena Subway

In Gran Bretagna, 185 ristoranti della catena di fast food Subway hanno eliminato dal menù il prosciutto e il bacon, sostituendoli con carne di tacchino.
MATERIE PRIME DALLESTERO

Tutela del made in Italy, Lorenzin istituisce Comitato di esperti

Dopo le proteste sul Brennero: "saranno resi pubblici i flussi commerciali delle materie prime provenienti dall'estero per la produzione alimentare".
DAL MINSAL

Preparazione carni, non contestabili gli additivi autorizzati

Il Ministero della Salute ha chiarito l'applicazione del principio di trasferimento in risposta ad un quesito dei Servizi Veterinari del Veneto.