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SICUREZZA ALIMENTARE

EFSA: guida tecnica sul monitoraggio chimico

EFSA: guida tecnica sul monitoraggio chimico

L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha pubblicato la nuova “Chemical monitoring reporting guidance: 2026 data collection”, una guida tecnica che definisce le modalità di raccolta e trasmissione dei dati analitici relativi al monitoraggio chimico di alimenti e mangimi da parte degli Stati membri.

Il documento fornisce indicazioni operative sull’utilizzo dello Standard Sample Description (SSD2) e punta a garantire qualità, coerenza e comparabilità dei dati riguardanti contaminanti, residui di pesticidi e altre sostanze chimiche oggetto di controllo ufficiale. Tali informazioni sono fondamentali per supportare le valutazioni del rischio condotte da EFSA.

La guida si inserisce in un contesto normativo europeo in evoluzione, segnato dall’entrata in vigore dell’approccio OSOA – One Substance, One Assessment, che promuove una maggiore integrazione tra le agenzie UE coinvolte nella valutazione delle sostanze chimiche, in particolare EFSA ed ECHA. In quest’ottica, la definizione di criteri armonizzati per la raccolta e il reporting dei dati rappresenta un elemento chiave per favorire il futuro scambio e riutilizzo delle informazioni tra autorità competenti, contribuendo all’attuazione concreta dei principi OSOA.

Chemical monitoring reporting guidance: 2026 data collection