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SICUREZZA ALIMENTARE

Micotossine nei mangimi: nuove soglie dal 2027

Micotossine nei mangimi: nuove soglie dal 2027

La Commissione europea ha adottato la Raccomandazione (UE) 2026/1801 che aggiorna i valori-soglia per il monitoraggio di alcune micotossine nei mangimi.

Deossinivalenolo, Zearalenone, Ocratossina A, Tossine T-2 e HT-2 e Fumonisine B1 e B2 sono le micotossine per le quali la Commissione raccomanda l'adozione di nuovi valori di riferimento. L’aggiornamento tiene conto dei dati più recenti sulla contaminazione e dei nuovi pareri scientifici dell’EFSA relativi ai possibili effetti avversi sulla salute degli animali.
Il superamento dei nuovi valori di riferimento nelle materie prime e nei mangimi completi potrebbe avere effetti avversi sulla salute animale, pertanto, la Commissione raccomanda "vivamente" di non superare le nuove soglie.

Destinatari della accomandazione- Gli Stati membri, gli operatori del settore dei mangimi e gli agricoltori sono invitati a rafforzare il monitoraggio, favorendo anche l’analisi simultanea delle diverse micotossine per valutarne la presenza concomitante. I nuovi valori di riferimento dovranno essere applicati nei sistemi HACCP per determinare l’accettabilità delle materie prime e dei mangimi composti. In caso di superamento, gli operatori dovranno adottare misure precauzionali, fornire informazioni chiare sul tenore di micotossine ed effettuare, quando necessario, una valutazione del rischio per la salute animale. A vario titolo, la raccomandazione interessa sia animali produttori di alimenti che da compagnia. 

Decorrenza- I nuovi valori saranno presi in considerazione dal 1° luglio 2027. Per granoturco, sorgo, soia, girasole e relativi prodotti, l’applicazione decorrerà invece dal 1° ottobre 2027. Dalla stessa data la nuova raccomandazione sostituirà le precedenti raccomandazioni del 2006 e del 2013.

Raccomandazione (UE) 2026/1801 della Commissione, del 24 luglio 2026
Presenza di deossinivalenolo, zearalenone, ocratossina A, tossine T-2 e HT-2 e fumonisine nei mangimi