L’IZSLT ha documentato la contaminazione da Salmonella Strathcona, fornendo un elemento utile alle indagini sull’epidemia europea, che ha registrato 437 casi.
L’Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Lazio e della Toscana ha ottenuto la prima evidenza sperimentale della presenza di Salmonella Strathcona direttamente in pomodorini consumati da persone coinvolte in casi clinici. Il risultato aggiunge la conferma microbiologica finora mancante alle evidenze epidemiologiche e di tracciabilità raccolte a livello europeo. izslt.it
Un’epidemia in 17 Paesi - Tra ottobre 2023 e settembre 2025, il raro sierotipo di Salmonella è stato responsabile di un’epidemia multinazionale con 437 casi confermati in 17 Paesi europei. Le indagini avevano individuato un’associazione con pomodorini coltivati nel Sud Italia, senza però riuscire a isolare il batterio direttamente nell’alimento sospettato.
La nuova evidenza è stata ottenuta nei laboratori della sede IZSLT di Roma alla fine del 2025 e consolida la ricostruzione delle possibili vie di trasmissione.
Il contributo della Veterinaria alla sicurezza alimentare - Il risultato conferma il ruolo della ricerca e della diagnostica veterinaria nella tutela della salute pubblica, anche nelle indagini riguardanti alimenti di origine vegetale. L’IZSLT sottolinea l’importanza dell’integrazione tra analisi microbiologiche, sorveglianza epidemiologica e collaborazione tra autorità sanitarie secondo l’approccio One Health.
La comunicazione riguarda un avanzamento scientifico delle indagini e non segnala l’insorgenza di un nuovo focolaio.
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