Il Dipartimento per la Sanità Veterinaria, la Nutrizione e Sicurezza degli alimenti, su incarico della Commissione Europea, DGSANCO, è stato scelto come punto di contatto nazionale, per la formazione per lo sviluppo di un progetto formativo Better Training for Safer Food, riguardante l'agricoltura biologica e le indicazioni geografiche. Questo progetto formativo, iniziato nel 2006, vede come base legislativa il Regolamento 882/2004/CE, art. 51.
Il corso è aperto al personale coinvolto nei controlli sugli alimenti provenienti da agricoltura biologica, sia del Ministero delle Politiche Agricole e forestali, sia delle Regioni ed organi di ispezione periferici. Per l'Italia sono disponibili 3 posti e di un paio di riserve. Il Ministero della Salute ha fissato la scadenza per l'invio della scheda di iscrizione al 31 ottobre 2011.
FORMAZIONE VETERINARIA DEL MINISTERO DELLA SALUTE