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UMBRIA, LINEE GUIDA PER PREDISPOSIZIONE PIANI DI CONTROLLO SICUREZZA ALIMENTARE

DELIBERAZIONE DELLA GIUNTA REGIONALE 10 dicembre 2012, n. 1592.
Linee guida sui criteri per la predisposizione dei piani  di autocontrollo per  l' identificazione e la  gestione dei pericoli negli stabilimenti che trattano  alimenti  di  origine  animale,  di  cui  al Regolamento (CE) n. 853/2004 - Sicurezza Alimentare Regione Umbria.
REGIONE UMBRIA 23 Gennaio 2013 n. 4 S.O. n.2

pdfDELIBERAZIONE_DELLA_GIUNTA_REGIONALE_10_dicembre_2012_n._1592_Regione_Umbria.pdf7.21 MB