RELAZIONE ANNUALE SUI CONTROLLI UFFICIALI

Il Dipartimento di Sanità Pubblica Veterinaria della Nutrizione della Sicurezza Alimentare ha pubblicato la relazione annuale dei controlli ufficiali svolti nel 2008.

La relazione riunisce informazioni relative a cinque settori: alimenti, mangimi, sanità e benessere animale e sanità delle piante nonchè informazioni che, pur esulando da tali settori, sono di fondamentale importanza per orientare i controlli ad essi relativi.

Si fa riferimento, per esempio, ai dati forniti dal Ministero dell?Ambiente, dati che inseriti nella sezione ?6) Altro? del Capitolo 1 "risultano particolarmente interessanti al fine di orientare i controlli svolti negli alimenti e negli animali vivi relativamente ai contaminanti ambientali".