Fitosanitari, negli alimenti: non conformità pari allo 0,5 per cento
Nel 2022 su un totale di 8405 campioni alimentari, i controlli ufficiali sui residui di fitosanitari hanno riscontrato una percentuale di non conformità pari allo 0,5%.
La Direzione Generale della Sicurezza degli Alimenti pubblica la relazione annuale sui controlli eseguiti sui prodotti, importazioni incluse, per verificare il rispetto della normativa sui prodotti fitosanitari. Su un totale di 8405 campioni, prevalgono (54,5%) frutta e verdura. I restanti campioni includono cereali, alimenti per l'infanzia e alimenti processati fra cui prodotti di origine animale e ittici. Il miele è stato aggiunto tra i prodotti di origine animale inoltre, vengono previsti su base volontaria campioni di pesce eseguiti per problemi ambientali
La relazione dettaglia i fitosanitari oggetto di analisi da parte dei laboratori ufficiali, secondo un programma definito dal Ministero della Salute e dal Piano di controllo nazionale, mentre specifiche indicazioni vengono date ai laboratori del controllo ufficiale per la trasmissione dei risultati dei controlli e sui fattori di processo.
La relazione evidenzia che il 65,6% dei campioni è privo di residui, mentre il 34% presenta residui inferiori all'LMR e lo 0,5% è irregolare rispetto ai limiti consentiti dalla normativa europea. le azioni conseguenti adottate dalle autorità competenti per i 40 campioni non conformi vanno dalle sanzioni amministrative al ritiro con distruzione del prodotto alimentare.
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