L’anno appena trascorso si chiude con un aumento di quasi 50mila tonnellate, confermando con convinzione una massa critica produttiva oltre la soglia dei 14milioni di ton. Il dato finale è di 14.272.000 ton. che corrisponde a un aumento frazionale rispetto al 2016 (cfr. tabella allegata).
Volatili – Si conferma il ruolo di comporto guida per l’intera mangimistica con un’incidenza di produzione che supera il 40% del totale. In crescita la produzione di mangimi per i polli da carne, in leggero calo quella per i tacchini. Più deciso il segno positivo nella produzione di alimenti per le galline ovaiole che cresce oltre l’un percento sull’anno precedente.
Bovini – Leggera crescita con incidenza complessiva praticamente identica rispetto all’anno precedente. Da segnalare, rispetto alla complessiva tenuta del comporto di produzione per i bovini, la crescita dei mangimi per i bufali con un abbondante 4% di aumento rispetto al 2016.
Suini – Replica in maniera pressoché esatta l’andamento generale la produzione di mangimi per il comparto suino. Superata la soglia dei 3.600 milioni di tonnellate e confermata l’incidenza complessiva di un quarto sul totale della mangimistica italiana.
Altre produzioni – I mangimi per gli ovini crescono quasi con un 5% rispetto al 2016. Buona la crescita dell’alimentazione ittica (+3%), tiene quella del pet-food con numeri quasi identici all’anno precedente.
”I numeri parlano chiaro – sottolinea Alberto Allodi, presidente di Assalzoo – e indicano il trend positivo di un settore che riesce a crescere, nonostante i consumi interni non siano ancora del tutto ripartiti. Ciò è la dimostrazione della competenza gestionale e operativa dei mangimisti italiani, da sempre attenti a coniugare l’innovazione di prodotto con la sicurezza della filiera feed/food e la qualità per il consumatore finale”.
“Guardando al futuro– conclude Allodi – le previsioni indicano ancora un comparto avicolo a trainare il settore, con potenziali di crescita sostanziali. Gli altri settori scontano una maggiore maturità e un difetto di domanda interna nei prodotti finali. Interessanti i tassi di crescita di alcuni ambiti dei settori minori, pesce e pet-food su tutti”.
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